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2010/06/29

晩ごはんに煮豚♪

晩御飯に作ってみました。
もも肉しかなかったので、穴をあけて、途中火を止め味をしみ込ませて何度もひっくり返しを繰り返して
なんとか、やわらかく口の中でほどけるように作る事が出来ました!満足♪
中央のはオクラとしめじをサっと炒めたものです。煮豚の汁とからまって美味しく出来ました。

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